（2人分）
-
まぐろ（刺身用） ... 200g
-
長ねぎ ... 1本
-
三つ葉 ... 1束
-
だし汁
... 3カップ
-
しょう油、酒、みりん
... 各大さじ2
-
七味唐辛子（お好みで） ... 少量
A
-
1
まぐろはさくの場合は食べやすい大きさに切る。
-
2
長ねぎは4cm長さに切ってフライパンでサッと焼く。
-
3
土鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったら2を加えて煮る。
-
4
ねぎがやわらかくなったら1と3cm長さに切った三つ葉を加え、煮えたらお好みで七味唐辛子を振っていただく。
