（2人分）
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むきえび ... 80g
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ウインナーソーセージ ... 6本
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厚揚げ ... 1枚
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ブロッコリー ... 50g
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パプリカ（赤） ... 60g
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マッシュルーム ... 6個
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サラダ油 ... 大さじ1/2
チーズソース
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ピザ用ミックスチーズ ... 120g
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フローズンマッシュポテト ... 100g
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にんにく（潰したもの） ... １片
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牛乳 ... １カップ
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こしょう ... 少量
A
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1
フライパンに水1/4カップ（分量外）を入れて中火にかけ、沸騰したらむきえびとウインナー、小房に分けたブロッコリーを入れて2～3分加熱し、火を通す。
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2
厚揚げはトースターで軽く焼いてからひと口大に切り、パプリカは縦に1.5cm幅に切ってマッシュルーム（大きい場合は半分に切る）と一緒にサラダ油をひいたフライパンでサッと炒めておく。
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3
耐熱容器に凍ったままのフローズンマッシュポテトとAを入れてラップをし、500wの電子レンジで5分加熱する。一度取り出してラップを外し、全体をかき混ぜてからチーズを加え、更に2分ほど加熱してチーズが溶けたらしっかり混ぜ合わせる。（チーズソース）
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4
器に①と②を盛り付けて③を添える。
