(2~3人分)
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米 ... 1カップ
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とりとんボール(冷凍) ... 150g
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ブロッコリー(冷凍) ... 100g
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ピザ用チーズ ... 30g
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玉ねぎのみじん切り
... 中1/4個分
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にんにくのみじん切り
... 1/2個分
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オリーブ油
... 大さじ1/2
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基本のトマトソース
... 200g
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ケチャップ
... 大さじ1/2
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お湯
... 1カップ
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コンソメ(顆粒)
... 小さじ1
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白ワイン
... 大さじ1
A
B
C
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1
とりとんボールとブロッコリーは袋の表示通りに解凍する。
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2
フライパンにAを入れて中火にかけ、香りが立ったらBを加えて1~2分煮る。
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3
2に米を洗わずに加えて2~3分炒める。
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4
3にCを加えて煮立たせ、底から返すようにひと混ぜして弱火で5~6分煮る。
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5
4のごはんを再度底から返すように混ぜて平らにならし、1をのせて蓋をし、10分ほど炊く。
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6
5の上にチーズを散らして蓋をし、更に2分ほど炊いて火を止め、5分蒸らして完成。