（作りやすい分量）
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揚げなす（冷凍） ... 500g
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ミニトマト ... 10個
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万能ねぎの小口切り ... 2本分
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みょうがの薄切り ... 3個分
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かつお節 ... 適量
マリネ液
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味付けもずく ... 240g
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ぽん酢 ... 大さじ5
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おろし生姜（お好みで） ... 小さじ2～3
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1
揚げなすは凍ったままミニトマトと一緒に保存容器（or袋）に入れる。
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2
ボールにマリネ液の材料を入れて混ぜ、1に加えて常温で2～3時間置く。
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3
漬かったらなすとミニトマトを適量器に盛り、万能ねぎ、みょうがを散らしてかつお節をかける。（残りは冷蔵庫へ。2～3日保存可）
