(2~3人分)
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米 ... 1カップ
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牛小間切れ肉 ... 100g
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にんじん ... 中1/3本
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じゃが芋 ... 中1個
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れんこん ... 80g
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グリンピース ... 20粒
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水 ... 1/2カップ
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トマトジュース
... 1カップ
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ビーフシチュールウ
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(刻んだもの)
... 30g
A
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1
米は炊く20分ほど前に洗って炊飯器に入れ、水を加えて浸水させておく。
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2
にんじん、じゃが芋、れんこんは小さめの乱切りにする。
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3
1にAを加えてひと混ぜし、牛小間切れ肉と2をのせて普通に炊く。
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4
3が炊き上がったらよく混ぜて器に盛り、グリンピースを散らす。