（2人分）
-
スパゲッティ ... 160g
-
キャベツ ... 200g
-
スナップえんどう ... 30g
-
あさり（冷凍） ... 200g
-
オリーブ油 ... 大さじ2
-
ベーコンのみじん切り
... 30g
-
にんにくのみじん切り
... 1片分
-
酒 ... 大さじ2
-
水
... 2カップ
-
しょう油
... 大さじ2
-
クリームチーズ ... 30g
-
粗びき黒こしょう（お好みで） ... 少量
A
B
-
1
スパゲッティは袋の表示より少しかためにゆでる。
-
2
キャベツはざく切りに、スナップえんどうは色よくゆでてから、縦半分に裂く。
-
3
フライパンにオリーブ油とAを入れて弱火にかけ、香りが立ったら凍ったままのあさりを加えて酒を入れ、蓋をして中火で蒸し煮にする。あさりの口が開いたら一旦取り出す。
-
4
3のフライパンにキャベツとBを入れてひと煮立ちさせ、1と3を加えてサッと混ぜ合わせて火を止める。
-
5
4を器に盛り、2のスナップえんどうとちぎったクリームチーズを散らす。お好みで粗びき黒こしょうをふる。
