（2人分）
-
ゆで卵（殻をむいたもの） ... 2個
-
小麦粉 ... 適量
-
豚（or牛豚合）ひき肉
... 160g
-
塩
... ひとつまみ
-
玉ねぎのみじん切り
... 50g
-
パン粉
... 大さじ2
-
ケチャップ
... 小さじ1
-
こしょう
... 少量
-
サラダ油 ... 少量
-
基本のトマトソース
... 1/2カップ
-
ケチャップ、ウスターソース
... 各大さじ1/2
-
こしょう
... 少々
-
ベビーリーフ、ミニトマト ... 適量
A
B
C
-
1
Bの玉ねぎはレンジで1分ほど加熱し、粗熱をとってその他のBと合わせる。
-
2
ボールにAを入れて粘りが出るまでこね、1を加えてよく混ぜる。
-
3
ゆで卵に小麦粉をまぶし、2を1/2量ずつで包むようにしてしっかりくっつける。
-
4
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を塗って3をのせ、12～15分焼く。
-
5
Cの材料を合わせてレンジに30秒～1分かけ、ソースを作る。
-
6
器にベビーリーフを敷いて4を乗せ、5を添えて半分に切ったミニトマトを飾る。
