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マシュマロ ... 50g
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チョコ(ビター) ... 50g
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牛乳 ... 100ml
飾り
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マシュマロ、ミントの葉 ... 少量
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1
鍋に牛乳を入れて中火にかけ、沸騰しない程度に温まったらマシュマロを加えて完全に溶かす。
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2
1を火からおろし、50℃位まで温度を落としたらチョコを加えてよく混ぜながら溶かす。
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3
器に2を流し入れて冷蔵庫で固まるまで(1~2時間)冷やし、マシュマロとミントを飾る。