A

B

1

冷凍パイシートは袋の表示通りに解凍する。
2

サーモンにAを振って10分置く。
3

Bのクリームチーズは1cm角に切ってボールに入れ、残りの材料を加えて混ぜ合わせる。
4

まな板の上にアルミホイルを敷いて1のパイシート１枚を置き、縁から2cm位内側にバターを塗って2の1/2量を平らに並べる。その上に3をのせ、残りの2を重ねてもう１枚のパイシートを上から被せ、縁をフォークで押さえて閉じる。
5

4の両端を2cm位残して表面に1.5cm幅で切れ目を入れ、卵黄を塗る。
6

5をオーブントースターで10～15分焼く。（途中焦げすぎるようならアルミホイルを被せる）
7

6を好みの大きさに切って器に盛り、ベビーリーフとミニトマトを添える。