（2人分）
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カマンベール（1個） ... 90g
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かぶ ... 中1個
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かぼちゃ ... 60g
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じゃが芋 ... 中1個
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ブロッコリー ... 60g
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厚揚げ ... 1/2枚
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黒こしょう ... 適量
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長ねぎのみじん切り
... 5cm分
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味噌
... 大さじ1/2
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砂糖
... 小さじ1
A
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1
かぶは葉元を少し付けたままくし形、かぼちゃとじゃが芋はひと口大にそれぞれ切り、ブロッコリーは小房に分ける。すべてを水にくぐらせた後耐熱皿に移してラップをかけ、電子レンジ（500w）で5～6分加熱する。（スッと竹串が通る位に）
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2
厚揚げはひと口大に切ってフライパンでサッと焼いておく。
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3
カマンベール上部の縁から5mm内側に切り込みを入れて白カビの部分を剥がし、耐熱容器に入れてオーブントースターでチーズがやわらかくなるまで5～6分焼く。
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4
Aを合わせて3にのせ、更に1～2分加熱し、黒こしょうをふる。（フォンデュソース）
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5
器に1と2を盛って4を添える。
