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米(研いで水気を切る) ... 2合
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とりもも肉(厚みを均一に切り開く) ... 300g
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黒酢たまねぎドレッシング ... 大さじ8
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白ねぎの青い部分 ... 1本分
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白ねぎ(みじん切り)
... 約10cm
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しょうが(みじん切り)
... 1/2かけ
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豆板醤
... 小さじ1/3
A

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1
炊飯器に米、ドレッシング(大さじ5)を入れ、2合の目盛りまで水を入れて混ぜ、とり肉・白ねぎの青い部分をのせて炊飯する。
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2
炊き上がったらのせていた白ねぎは取り出し、とり肉は食べやすい大きさに切る。
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3
残りのドレッシング・Aを混ぜ合わせ、たれをつくる。
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4
器に盛り付け、3をかけてお好みの食材を盛り付ける。
