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(2人分)
  • 豚ばら肉(薄切り) ... 170g

  • せん切りキャベツ(市販品) ... 200g

  • 青じそ ... 10枚

  • 塩 ... 少々

  • こしょう ... 少々

  • 黒こしょう ... 適量

  • A

    • ポン酢しょうゆ

      ... 大さじ1.1/2

    • おろしにんにく

      ... 小さじ1

    • アヲハタ55オレンジママレード

      ... 大さじ1

    1人分:約386kcal/食塩相当量約1.0g

  • 1

    豚ばら肉は長さ8cmに切る。

  • 2

    フライパンに油をひかずに熱し、1を入れ、塩・こしょうをふって炒める。

  • 3

    肉の色が変わったら混ぜ合わせたAを加えて、強火で汁気がなくなり、照りが出て焼き色がつくまで炒める。

  • 4

    器にせん切りキャベツとせん切りにした青じそを盛りつけ、3をのせ、黒こしょうをふる。

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