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豚ばら肉(薄切り) ... 170g
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せん切りキャベツ(市販品) ... 200g
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青じそ ... 10枚
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塩 ... 少々
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こしょう ... 少々
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黒こしょう ... 適量
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ポン酢しょうゆ
... 大さじ1.1/2
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おろしにんにく
... 小さじ1
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アヲハタ55オレンジママレード
... 大さじ1
A
1人分:約386kcal/食塩相当量約1.0g

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1
豚ばら肉は長さ8cmに切る。
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2
フライパンに油をひかずに熱し、1を入れ、塩・こしょうをふって炒める。
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3
肉の色が変わったら混ぜ合わせたAを加えて、強火で汁気がなくなり、照りが出て焼き色がつくまで炒める。
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4
器にせん切りキャベツとせん切りにした青じそを盛りつけ、3をのせ、黒こしょうをふる。
