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白あん ... 250g
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お好みのフルーツ ... 適量
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白玉粉 ... 80g
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砂糖 ... 45g
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水 ... 85cc
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片栗粉 ... 適量

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1
白あんを6等分に丸める。
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2
白玉粉、砂糖、水を混ぜ合わせ、だまが無くなるまでよく混ぜる。
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3
2を電子レンジ対応容器に入れて電子レンジ(500W)で2分加熱します。
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4
レンジから取り出し均一になるように再度混ぜて、再度2分加熱します。良く混ぜてから、片栗粉を引いた容器に移します。
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5
6個分に生地を分けて、白あんを包み、完全に切らないように切れ目を入れお好みのフルーツを飾る。
