(4個分)
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パイ生地(冷凍) ... 2枚
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溶き卵 ... 適量
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ミニハンバーグ(冷凍) ... 4個
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ミックスベジタブル ... 1カップ(100g)
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水切りヨーグルト(プレーン)
... 大さじ3
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コンソメ(顆粒)
... 小さじ1/3
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ハーブソルト
... 少量
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黒こしょう ... 少量
A
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1
パイ生地は袋の表示通りに解凍する。
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2
ミニハンバーグは袋の表示通りに調理し、1cm角に切る。ミックスベジタブルと合わせてAを加え、良く混ぜ合わせる。
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3
1の1枚を麺棒で10×20cmほどの長方形に伸ばして両端から三角形を作るように2つに折り、中央部分を切る。残り1枚も同じように作る。
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4
3の1枚を取り、三角形の先を5~6mmほど残して左右を両側に沿って1cm幅で切る。正方形に広げ、左右それぞれ反対側の辺までダイヤモンド型になるように折り曲げる。残り3枚も同じように作る。
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5
4に溶き卵を塗って(縁の重なった部分にも塗る)オーブントースターで5~6分焼く。
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6
5を取り出して中央部分を軽く押してくぼみを作り、2を均等に詰める。
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7
6をオーブントースターに戻して、更に5~6分焼く。(途中焦げすぎるようならアルミホイルを被せて焼く)
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8
7が焼けたら網の上に取り出して黒こしょうをかけ、粗熱を取って器に盛り付ける。