(2人分)
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さつま芋 ... 200g
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レモン ... 1/2個
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はちみつ(量はお好みで加減)
... 大さじ1
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水
... 1/2カップ
A
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1
さつま芋は皮付きのまま良く洗って1cm厚さの輪切り、レモンも良く洗ってから薄く半月切りにする。
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2
耐熱容器に1を入れ、Aを加えてラップをかけ、500wの電子レンジで7~8分加熱する。そのまま置いて完全に冷ます。(冷ましている途中で上下を返す)