（2人分）
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蒸しほたて ... 100g
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サラダえび ... 100g
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長ねぎ（白い部分）のみじん切り ... 1/4本
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にんにくのみじん切り ... 1片分
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片栗粉 ... 大さじ2
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サラダ油 ... 大さじ2
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スイートチリソース
... 大さじ2
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ケチャップ
... 大さじ3
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鶏ガラスープの素
... 小さじ1
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水
... 1/2カップ
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片栗粉
... 小さじ1
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水
... 小さじ2
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レタス、レモン（串形切り） ... 適量
A
B
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1
蒸しほたてとサラダえびはビニール袋に入れて片栗粉を加え、全体にまぶす。
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2
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、1を入れて焼く。全体に火が通ったら一旦取り出す。
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3
2のフライパンににんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったらAを加えて混ぜる。
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4
3がフツフツと沸いて来たら合わせたBを加えて手早く混ぜ、とろみがついたら2と長ねぎを加えて全体を絡ませ、火を止める。
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5
4を器に盛り、レタスとレモンを添える。
