ハリネズミスコーン

（8個分）

1

チョコレートは粗めの三角に割る。
2

チョコペン（白、黒）で目玉を作っておく。
3

ボールにホットケーキミックスとバターを入れて木べらでなじませる。
4

3に豆乳と1の割ったチョコを2/3量加えて混ぜ、ひとまとまりにする。
5

4をアルミホイルの上に出し、厚さ2cmの円になるように手のひらで伸ばす。
6

5を8等分に切り、中心から3cmほど離して残りの1のチョコを表面に刺す。
7

6をひとつひとつ隙間を開けて並べ、オーブントースターで15～20分（オーブンの場合は170℃で20～25分）焼く。（途中焦げすぎるようならアルミホイルを被せる）
8

ホワイトチョコレートを細かく割って湯せんで溶かし、7の顔の部分につけて乾かす。
9

8に2を付け、チョコペン（黒）で鼻を描く。

1