（2人分）
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かにクリームコロッケ（冷凍） ... 4個
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スライスチーズ ... 1枚
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イタリアンパセリ ... 適量
トマトソース
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カットトマト ... 100g
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玉ねぎ ... 50g
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にんにくのみじん切り ... 1/4片分
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オリーブ油 ... 大さじ1/2
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トマトケチャップ ... 大さじ2
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しょう油、みりん ... 各大さじ1/2
A
B
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1
玉ねぎは粗みじん切りにする。
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2
フライパンにAを入れて中火にかけ、香りが立ったら1を加えて透き通るまで炒める。
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3
2にカットトマトとBを入れ、とろみがつくまで煮る。
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4
かにクリームコロッケは袋の表示通りに調理する。
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5
グラタン皿に3を敷いて4を盛り付け、半分に切ったスライスチーズをのせてオーブントースターでチーズがとろけるまで焼く。仕上げにイタリアンパセリを飾る。
