（2人分）
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まぐろ（切り落とし） ... 140g
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あじ（刺身用） ... 80g
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ごはん ... ごはん茶碗2杯
ユッケ用たれ
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しょう油 ... 大さじ2
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砂糖 ... 大さじ1
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みりん ... 小さじ２
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ごま油 ... 小さじ1.1/2
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オイスターソース ... 小さじ1.1/2
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おろしにんにく ... 小さじ1/2
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白すりごま ... 小さじ2
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ねぎ（白い部分）のみじん切り ... 大さじ1
トッピング
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キムチ、水菜、紅生姜 ... 各適量
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卵黄 ... 2個
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1
ボールにユッケ用たれの材料を全部入れて混ぜる。
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2
1にまぐろとあじを加えて和え、味をしっかりなじませる。
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3
ごはんを器に盛り、2とトッピング用の材料を乗せる。
