（2～3個分）
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いか（冷凍下ごしらえ済み） ... 220g
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ピーマン ... 1個
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しょう油、みりん
... 各大さじ1/2
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酒
... 小さじ1/2
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生姜のすりおろし
... 小さじ1
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マヨネーズ
... 大さじ2
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砂糖、しょう油
... 各小さじ1/2
A
B
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1
いか（2～3杯）は袋の表示通りに解凍し、軟甲が残っていたら取り除く。
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2
いかの胴の部分に1cm間隔で切り込みを入れて熱湯でサッと茹でる。（ぷっくりしたら鍋から上げる。茹で過ぎに注意）
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3
グラタン皿に混ぜたAを入れて2を入れ、混ぜ合わせたBを上からかけて薄い輪切りにしたピーマンをのせる。
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4
3をオーブントースターに入れて5～6分焼く。焼き色がついたら完成。
