（2～3人分）
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マンゴー（冷凍） ... 200g
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砂糖
... 35g
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お湯
... 1/2カップ
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ゼラチン
... 5g
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水
... 大さじ2
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生クリーム ... 1/2カップ
A
B
トッピング
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冷凍マンゴー、ホイップクリーム、ミントの葉など ... 各適量
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1
Bの水にゼラチンを振り入れてふやかしておく。
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2
凍ったままのマンゴーとAをミキサーに入れて滑らかになるまで攪拌する。
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3
1を湯せんにかけて溶かし、2に加えて30秒ほど攪拌する。
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4
3に生クリームを加えて20秒ほど攪拌して混ぜ合わせ、容器に均等に分け入れる。
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5
4を冷蔵庫で冷やし固め、固まったらトッピングの材料をのせて完成。
