（2人分）
-
ふわとろあんかけの素 ... 200g
-
豆腐 ... 80g
-
ほうれん草（冷凍） ... 60g
-
卵 ... 1個
-
水 ... 300g
-
1
豆腐は6～7cm長さの細切りにする。
-
2
鍋にふわとろあんかけの素と水を入れてよくかき混ぜてから弱火にかけ、温まったら1と凍ったままのほうれん草を加えて沸騰直前まで静かに煮て火を止め、最後に卵を溶いて回し入れる。
