（2人分）
-
蒸しかき（冷凍） ... 80g
-
冷凍ほうれん草 ... 40g
-
長ねぎ ... 1/4本
-
しめじ ... 30g
-
ピザ用チーズ ... 50g
-
バター ... 15g
-
薄力粉 ... 大さじ1
-
牛乳
... 1カップ
-
味噌
... 大さじ1
-
塩、こしょう
... 少量
A
B
-
1
蒸しかきは袋の表示通りに解凍し、水気を拭き取っておく。
-
2
長ねぎは斜め薄切りに、しめじは小房に分ける。
-
3
フライパンにバターを入れて中火にかけ、2を入れて炒め、薄力粉を振り入れて炒め合わせる。
-
4
3に冷凍ほうれん草とAを加えて混ぜ合わせ、とろみがつくまで1～2分煮る。
-
5
4にBを加えて味をととのえる。
-
6
耐熱容器に5と1を入れてチーズを散らし、オーブントースターで焼き色が付くまで10分ほど焼く。
