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そうめん ... 200g
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サラダチキン(市販品) ... 150~200g
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水菜 ... 適量
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レモンの輪切り ... 6枚
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昆布茶
... 大さじ1
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水
... 3カップ
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ごま油 ... 小さじ2
A

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1
サラダチキンはお好みの厚さにスライスし、水菜は3cm位の長さに切る。
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2
鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
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3
そうめんは袋の表示通りに茹でて水気を切り、器に入れる。
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4
3に2を注ぎ入れ、1とレモンをのせ、ごま油をかける。

