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(2人分)
  • そうめん ... 200g

  • サラダチキン(市販品) ... 150~200g

  • 水菜 ... 適量

  • レモンの輪切り ... 6枚

  • A

    • 昆布茶

      ... 大さじ1

    • ... 3カップ

  • ごま油 ... 小さじ2

  • 1

    サラダチキンはお好みの厚さにスライスし、水菜は3cm位の長さに切る。

  • 2

    鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。

  • 3

    そうめんは袋の表示通りに茹でて水気を切り、器に入れる。

  • 4

    3に2を注ぎ入れ、1とレモンをのせ、ごま油をかける。

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