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ごはん(硬めに炊いたもの) ... 300g
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すし酢 ... 大さじ1.1/2
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焼き海苔 ... 1枚
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お好みの具材(えびフライ、ウインナー、ハム、スライスチーズ、厚焼き玉子、かまぼこ、レタス、ゆでにんじん、ミニトマトなど ... 各適量

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1
ボールに炊き立てのごはんを入れ、すし酢を加えて混ぜる。
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2
えびフライは袋の表示通りに調理し、ウインナーは切れ目を入れて軽く焼く。ゆでにんじん、ハムやチーズ、かまぼこなどは型で抜いたり食べやすい大きさに切る。
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3
巻きすの上に海苔を置き、1をのせて平らにならして手前から巻いてそのまま置く。
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4
3が落ち着いたら巻きすを外して半分に切り、それぞれに2ヶ所切れ目を入れる。
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5
4の切れ目にレタスや2を詰め、チーズや海苔などで目を作って貼る。
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6
角切りにした厚焼き玉子にミニトマトをのせる。
