（2人分）
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スパゲッティ ... 200g
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むきえび（冷凍） ... 10尾
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ベーコン（厚切り） ... 80g
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牛乳 ... 150ml
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粉チーズ ... 適量
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パセリのみじん切り、黒こしょう ... 各少量
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オリーブ油
... 大さじ1
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にんにくのみじん切り
... 1片分
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基本のトマトソース
... 150g
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バター
... 10g
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鶏ガラスープの素
... 小さじ1
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こしょう
... 少量
A
B
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1
むきえびは袋の表示通りに解凍する。
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2
ベーコンは8mm幅位の拍子木切りにする。
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3
スパゲッティは袋の表記時間より1分ほど短めに茹でる。
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4
フライパンにAと2を入れて中火にかけ、サッと炒めてBを加える。煮立ったら弱火にして3が茹で上がるのを待つ。
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5
茹で上がった3を湯切りせずに4に移し、牛乳と1を加えてソースをよく絡ませ、少しとろみがつくまで煮る。
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6
5を器に盛って粉チーズをたっぷりかけ、パセリと黒こしょうを振る。
