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(2人分)
  • スパゲッティ ... 200g

  • しらす干し ... 50g

  • むき枝豆(冷凍) ... 50g

  • A

    • オリーブ油

      ... 大さじ2

    • にんにくのみじん切り

      ... 1片分

    • 赤唐辛子の輪切り

      ... 1本分

    B

    • 和風だし(顆粒)

      ... 小さじ1/2

    • スパゲッティの茹で汁

      ... 150ml

    C

    • 塩、こしょう

      ... 適量

  • 1

    スパゲッティは袋の表示通りに茹でる。(茹で時間は規定より30秒短くする)

  • 2

    フライパンにAを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたらしらす干しを加えて中火でサッと炒める。

  • 3

    2に凍ったままの枝豆とBを加えて水分が半分くらいになるまで煮る。

  • 4

    3に1を入れてよく混ぜ、ソースが少し煮詰まったらCを加えて味をととのえ、器に盛る。

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