(2人分)
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白玉粉 ... 50g
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よもぎ入り白玉粉 ... 50g
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豆腐(絹ごし) ... 150g
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ミニたい焼き ... 2個
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ゆであずき、アイスクリーム ... 各適量
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1
白玉粉をボウルに入れて豆腐の1/2量を加え、ダマが無くなるまでこねて小さく丸める。同じようによもぎ入り白玉粉でお団子を作る。
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2
1を熱湯に入れて茹で、全部が浮かんだら更に1~2分茹でて冷水に取って冷やす。
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3
器に2を入れてゆであずき、アイスクリーム、ミニたい焼きをのせる。