（2人分）
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ベーコン ... 20g
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舞茸 ... 80g
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薄力粉 ... 大さじ1/2
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薄力粉、片栗粉
... 各大さじ2
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水
... 大さじ3強
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抹茶
... 小さじ1/4
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塩
... 小さじ1/2
A
B
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1
ベーコンはせん切りにする。
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2
舞茸は小房に分け、薄力粉をまぶす。
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3
ボウルにAを入れて混ぜ、1と2を加えてさっくり混ぜる。
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4
鍋に底から3cm高さまで揚げ油を入れて中火にかけ、3を入れカラッと揚げる。
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5
器に敷紙を敷き、4を盛って合わせたBを添える。
