（2人分）
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ブロッコリー ... 150g
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ベーコン ... 70g
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ゆで卵 ... 1個
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ミニトマト ... 6個
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レタス ... 1～2枚
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マヨネーズ
... 大さじ2
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しょう油
... 小さじ2
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カレー粉
... 小さじ2
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レモン汁
... 小さじ1
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おろしにんにく
... 小さじ1/2
A
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1
ブロッコリーは小房に分けて少し硬めに茹でる。
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2
ベーコンは1cm角の短冊切りにし、フライパンで表面に焼き色がつくまで焼く。
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3
ゆで卵は食べやすい大きさに、ミニトマトは半分に切り、レタスは一口大にちぎる。
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4
ボウルにAを入れて混ぜる。
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5
大きめのボウルに1と3のミニトマト、レタスを入れ、4の3/4量を加えて混ぜる。
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6
器に5を盛り、2と3のゆで卵をのせて残りの4をかける。
