時短料理から休日ご褒美レシピまで 人気メニューが満載!

(3個分)
  • トマト(中) ... 3個

  • サラダチキン(冷凍) ... 50g

  • アボカド ... 小1/2個

  • ゆで卵 ... 小1個

  • スイートコーン(缶) ... 30g

  • マヨネーズ ... 大さじ1

  • 塩、こしょう ... 少量

  • 1

    サラダチキンは袋の表示通りに解凍し、ほぐしてからマヨネーズと和える。

  • 2

    トマトはヘタの付いてる方を1cm位横に切り(蓋にする)、中身をくり抜いて取り出し、種を取り除いて5mm角に切り、塩、こしょうを振る。

  • 3

    アボカドとゆで卵は1cm角に切り、アボカドにはレモン汁(分量外)を軽く振っておく。

  • 4

    ボウルに1とくり抜いたトマトの中身、3、スイートコーンを入れて軽く混ぜ合わせる。

  • 5

    2のトマトに4を均等に詰めて食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。

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