(2人分)
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米 ... 1カップ
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かつお刺身用(冷凍) ... 150g
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青じそのせん切り ... 4枚分
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万能ねぎの小口切り ... 適量
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マヨネーズ ... 適量
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麺つゆ
... 大さじ1
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酒
... 大さじ1
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水
... 1カップ
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生姜のせん切り
... 1.1/2片分
A
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1
米は洗って炊飯器に入れ、Aを加えて普通に炊く。
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2
かつおは袋の表示通りに解凍し、そぎ切りにして麺つゆ(分量外)を少し振りかけて置く。
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3
1が炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、青じそと2をのせてマヨネーズをかけ、万能ねぎを散らす。