（5～6個分)
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ごはん（温かいもの） ... 300g
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鶏肉（胸orもも） ... 100g
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玉ねぎのみじん切り ... 中1/4個分
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サラダ油 ... 小さじ2
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ブロッコリー、焼き海苔 ... 各適量
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ケチャップ
... 大さじ4
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塩、こしょう
... 各少量
A
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1
フライパンにサラダ油を入れて弱火にかけ、細かく刻んだ鶏肉と玉ねぎを入れて鶏肉の色が変わるまで炒め、Aを加えて味を付ける。
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2
1にごはんを入れて炒め合わせ、火からおろしてボウルに移す。
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3
2を5～6等分にしてラップで茶巾に絞り、しばらくそのまま置く。
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4
3が落ち着いたらラップを外して焼き海苔で作った目や口を貼り付け、茹でたブロッコリーを上に刺す。
