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  • カスクートミニ ... 適宜

  • お好みの食材(海老・トマト・マッシュルームなど) ... 適宜

アヒージョオイル

  • オリーブオイル ... 100㏄

  • にんにく ... 1片

  • アンチョビ ... 少々

  • バター ... 10g

  • 鷹の爪(お好みで) ... 少々

  • 1

    常温解凍(約2時間)したカスクートミニをお好みの薄さにスライスする。

  • 2

    アヒージョオイルを鍋に入れて温める。

  • 3

    お好みの食材を2と合わせて煮込む。

  • 4

    ココット(またはアルミのカップ)に具材とオイルを入れて、ホットプレートで温める。周りでパンも一緒に焼きながらお楽しみください!!

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