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カスクートミニ ... 適宜
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お好みの食材(海老・トマト・マッシュルームなど) ... 適宜
アヒージョオイル
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オリーブオイル ... 100㏄
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にんにく ... 1片
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アンチョビ ... 少々
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バター ... 10g
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鷹の爪(お好みで) ... 少々
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1
常温解凍(約2時間)したカスクートミニをお好みの薄さにスライスする。
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2
アヒージョオイルを鍋に入れて温める。
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3
お好みの食材を2と合わせて煮込む。
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4
ココット(またはアルミのカップ)に具材とオイルを入れて、ホットプレートで温める。周りでパンも一緒に焼きながらお楽しみください!!