(作りやすい分量)
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さば(水煮缶) ... 1缶
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トマト ... 1個
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半熟ゆで卵 ... 2個
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ピザ用チーズ ... 適量
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粗びき黒こしょう(お好みで) ... 少量
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しょう油、はちみつ
... 各小さじ2
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マヨネーズ
... 大さじ2
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粒マスタード
... 大さじ4
A
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1
さば缶からさばを取り出して汁気を切っておく。トマトはザク切りにする。
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2
Aは混ぜておく。
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3
耐熱容器に半熟ゆで卵を入れてスプーンで適当な大きさに切る。
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4
3に1のさばを入れて軽くほぐし、トマトを加えて2を満遍なくかけ、チーズをのせる。
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5
4をオーブントースターに入れて焦げ色がつくまで焼く。お好みで黒こしょうを振る。